Salame senza spezie

 

Il Salame senza Spezie è un salame crudo, prodotto nel laboratorio della nostra azienda secondo una ricetta di famiglia. Viene ottenuto da tagli nobili del maiale, allevato con metodi naturali ed alimentato in modo sano. Questo salamino è caratterizzato dal fatto che non viene alterato il suo sapore con le spezie, ma esaltato con l'aggiunta di un pizzico di erbe provenzali e addolcito con del miele d'acacia. Viene poi insaccato in un budello naturale e stagionato lentamente per ottenere un ottimo prodotto da degustare in compagnia.

Il gusto dolce e delicato che ne deriva lo rende inoltre ideale per i bambini.

 

Gustose istruzioni per l'uso: si consiglia di portarlo a temperatura ambiente e affettarlo a mano circa mezz’ora prima del suo consumo, in modo da esaltare al meglio il suo gusto delicato e leggermente speziato. Ideale da gustare al naturale, oppure accompagnato da una fetta di pane casereccio.

 

Ingredienti: carne di suino italiano, sale marino, vino, miele, piante aromatiche, conservante: nitrato di potassio.

 

Pezzatura disponibile: 200g

 

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto  
Energia

295 kcal 1232 kj

Grassi 26.5 g
di cui acidi grassi saturi 13.5 g
Carboidrati 0,9 g
di cui zuccheri 0,9 g
Proteine 13 g
Sale  2,4 g 

Salame senza spezie confezionato sottovuoto